wp-content/plugins/mathjax-latex/mathjax-latex.phpの232行目のpreg_replace_callback()の引数で、無名関数を使うようになって、PHP5.2だとシンタックスエラーがでるようになってしまったようだ。

なので、PHP5.2でも動くようにするには、

public static function filter_br_tags_on_math( $content ) {
    return preg_replace_callback(
        '/(<math.*>.*</math>)/isU',
        'filter_br_tags_on_math_cb',
        $content
    );
}

function filter_br_tags_on_math_cb( $matches ) {
    return str_replace( array( '<br/>', '<br />', '<br>' ) , '' , $matches[0] );
}

のように変更してやれば良い。

まぁ、PHP5.3にしたほうがいいと思うので、PHP設定 / ユーザー専用ページ / マニュアル – レンタルサーバーならロリポップ!から変更した。