PDFに変換

LaTeXが必要。LuaLaTeXが良いらしいのでそれを使う。TeX Liveをインストールすると入るらしい。MacだとMacTeX – TeX Users GroupからMacTexをダウンロードする。

Macだとこうすればおk?

$ iconv -f UTF-8-MAC -t UTF-8 input.md | pandoc -f markdown -o output.pdf -V documentclass=ltjarticle --latex-engine=lualatex

これつけてフォントも指定したほうがよい?

-V mainfont=Hiragino Kaku Gothic Pro

documentclassがあるか調べるには

$ find /usr/local/texlive -name '*article.cls'

クラスファイル一覧 – TeX Wikiも参照。